RESERVE 生豆の予約

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焙煎のご予約手順 HOW TO

  1. 生豆を選択

    本ページで焙煎のご予約したい商品を選択ください。

  2. 予約フォームへ移動

    予約をおこないたい生豆すべてを選択しましたら「予約の手続きへ進む」ボタンを押し、予約フォームへ進んでください。

  3. 焙煎について選択、連絡先等の入力

    予約フォームに選択した生豆が並んでおりますので、各生豆の量、焙煎度合いや仕上げ方法を選択いただき、連絡先とご来店日時をご入力のうえ「予約内容の確認」ボタンを押し、予約内容の確認へ進んでください。

  4. 予約内容の確認

    予約内容の確認画面にて、入力内容に間違えがないかご確認いただき、「予約の決定」ボタンを押し、予約の決定をおこなってください。

  5. 予約の決定

    予約の決定が行われると、予約内容が記載されたメールがご入力いただいたメールアドレスへ送信されます。ご予約いただいた日時に店舗へお越しください。

えらぶたのしみ。

新発売・限定品NEW

  • NEW

    ブラジル ブルボンアマレロ アナエロビック

    浅煎りは、芳醇な香りが煮詰めた果実のようで絶妙です。中煎りにするとフルーツチョコレートのような香りと甘みをお楽しみいただけます(おすすめ:シナモン〜ハイ)

    1,600円/生豆200g

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  • NEW

    ルワンダ シンビ ウォッシングステーション ナチュラル

    メロンやブルーベリーを想わせる華やかな浅煎り、チョコレート感が加わる中煎り。長続きする甘さと心地よい余韻をお楽しみください(おすすめ:シナモン〜ハイ)

    1,500円/生豆200g

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  • NEW

    ボリビア ソル・デ・ラ・マニャーナ ハニー

    甘く、丸い、赤りんごのような浅煎り。キャンディ感のある中煎り。焼き菓子のような深煎り。トップスペシャルティらしさをお楽しみください(おすすめ:シナモン〜ハイ)

    1,600円/生豆200g

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  • NEW

    ベトナム フレイ農園 レッドブルボン

    アップルティーのような香りと優しいボディ。甘みが強く後味も心地よいです。ベトナムの強い日差しとスコールが育んだ逸品です(おすすめ:シティ、フルシティ)

    1,450円/生豆200g

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  • NEW

    グアテマラ アンティグア アゾテア農園 ブルボン

    りんごや柑橘を思わせるフルーティな香りときれいな酸味、適度なボディ感があります。全体的に調和のとれた明るいコーヒーをご堪能ください(おすすめ:ハイ〜フルシティロースト)

    1,400円/生豆200g

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アフリカAFRICA

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    タンザニア キリマンジャロ

    紅茶やフルーツを思わせるキレのある酸味と柔らかな甘味が特徴です。深煎りにするとスッキリとした苦味を楽しめます(おすすめ:シティ〜フレンチロースト)

    1,100円/生豆200g

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    エチオピア モカ シダモ

    「コーヒーの貴婦人」とも称され、モカの香りを楽しめます。レモンのような爽やかな酸味とほのかな甘味、透明感のある余韻をお楽しみ下さい(おすすめ:ハイ〜フルシティロースト)

    1,200円/生豆200g

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    エチオピア イルガチェフェ ベレカ G1

    紅茶やジンジャーのような特徴的な香りと上品で綺麗な酸味があります。心地よい甘みの余韻をお楽しみ下さい(おすすめ:ミディアムロースト)

    1,500円/生豆200g

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    エチオピア グジ ハンベラ ワメナ ナチュラル

    高原の花のような良い香りと蜜のような甘みがあります。まろやかな口当たりと長続きする甘い余韻をお楽しみいただけます(おすすめ:ミディアムロースト)

    1,500円/生豆200g

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    ケニア マガンジョ

    カシス、フランボワーズ、ドライフルーツを思わせる酸味と甘味、クリーンな口当たりが特徴です。新鮮で明るいケニアをお楽しみいただけます(おすすめ:シナモン、ミディアムロースト)

    1,400円/生豆200g

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中米CENTRAL AMERICA

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    グァテマラ SHB

    明るくフローラルな香り、軽やかなボディ、クリアな口当たり。全体のバランスがとれていてとても飲みやすいコーヒーです(おすすめ:シティ、フルシティロースト)

    1,100円/生豆200g

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    グァテマラ マウンテンウォータープロセス カフェインレス

    標高5,500mの高山天然水を用いてカフェインを取り除いたコーヒー。雑味が少なくメイプルシロップのような甘みが特徴です(おすすめ:ハイ〜フルシティロースト)

    1,400円/生豆200g

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    コスタリカ ドニャ・ハエル農園 ハニー

    完熟チェリーを一粒一粒丁寧に摘み取った逸品。豊かな香り、透明感、持続する甘みをお楽しみいただけます(おすすめ:ハイ〜フルシティロースト)

    1,350円/生豆200g

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    パナマ エルバンビート農園 ティピカ

    浅めでプラムのような明るい酸味と甘み。深めでプルーンや緑茶のような香りと後味。貴族の茶会のようなエレガントさに満たされます(おすすめ:ミディアム〜フルシティロースト)

    1,500円/生豆200g

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    パナマ オーロラ農園 ゲイシャ ナチュラル

    とろりと滑らかな舌触り、華やかでフルーティなフレーバー。甘くクリーンで、シンプルにして抜群に美味しいコーヒーです(おすすめ:シナモン、ミディアム)

    3,800円/生豆200g

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    ドミニカ キスケージャ ワイニー

    浅めはみかんのような香り。深めは赤ワインのようなアロマと適度なコクと甘み。こたつやストーブでじっくり楽しみたくなるような逸品です(おすすめ:ミディアム〜シティロースト)

    1,500円/生豆200g

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南米SOUTH AMERICA

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    ブラジル サントス No.2

    酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、バランスが良く飲みやすい定番コーヒーです(おすすめ:シティ、フルシティロースト)

    1,100円/生豆200g

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    ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ

    チョコレートやナッツのようなフレーバーと甘みが特徴です。甘みは心地よく長めの余韻をお楽しみいただけます(おすすめ:シティ、フルシティ)

    1,350円/生豆200g

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    コロンビア スプレモ

    甘い香りとまろやかな口当たり。酸味とコクがしっかりと感じられ、心地よい余韻を楽しむことができます(おすすめ:シティ、フルシティロースト)

    1,100円/生豆200g

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    コロンビア スウィートベリー

    ほのかなベリーの香りと酸味、しっかりとした甘みがあり、とてもクリーンな口当たりのコーヒーです。深煎りはアイスコーヒーにも適しています(おすすめ:シティ、フルシティロースト)

    1,300円/生豆200g

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    ペルー アルパカ

    優しい口当たりのコーヒー。ミルクのような柔らかいボディと透明感に、ほっとしていただけます(おすすめ:ミディアム〜シティ)

    1,350円/生豆200g

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    ペルー プエンテ ソラヤ

    花の蜜を添えたヨーグルトのような風味です。爽やかな朝に鳥のさえずりを聴きながら楽しみたくなるような逸品です(おすすめ:シナモン、ミディアム)

    1,450円/生豆200g

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    東ティモール フェルナンドさんの村コーヒー

    梨を思わせるやさしく爽やかな香りと酸味。焙煎を深くするにつれ現れるほのかな苦味とのバランスも絶妙です(おすすめ:ミディアム〜シティ)

    1,350円/生豆200g

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アジアASIA

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    インドネシア マンデリン G1

    奥深く柔らかな苦味、酸味のない上品な風味が特徴的です。深みある味わいと濃厚なコクをお楽しみ下さい(おすすめ:フルシティ、フレンチロースト)

    1,250円/生豆200g

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    インドネシア リントン ミトラ

    トロピカルフルーツ、オレンジ、アーシー、明るい酸味、独特の香り、甘味、ミルキー…… 飲むたびに印象が変わる不思議な風味をお楽しみ下さい(おすすめ:ハイロースト)

    1,400円/生豆200g

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    インド モンスーン マラバール

    ややスパイシーなコーヒーです。ブレンドのアクセントとして重宝されます。深煎りにしてパンチの効いた個性をお楽しみいただけます(おすすめ:シティ、フルシティロースト)

    1,300円/生豆200g

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ブレンドHOUSE BLEND

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    キッサ ブレンド

    フルーティな香りと上品で明るい酸味がほのかにあります。毎日飲めるような軽い口当たりに調整しました。当店おすすめコーヒーです(おすすめ:ハイ、シティロースト)

    1,200円/生豆200g

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    ポロ ブレンド

    透明感、持続する甘み、豊かな香りとコクが特徴のブレンドです。深煎りにしてクリアで甘いアイスコーヒーもおすすめです(おすすめ:フル、フレンチロースト)

    1,250円/生豆200g

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    カルフ ブレンド

    香りのブレンド。花、蜜、苺。ミルクに負けない香りと強めの酸味は、ドリップはもちろんエスプレッソにも最適です(おすすめ:ミディアムロースト)

    1,300円/生豆200g

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    月替りのブレンド

    季節に合わせた月替りのコーヒー。1月新春、2月バレンタイン、3月ホワイトデー、4月花見、5月ピクニック、6月梅雨、7月初夏、8月盛夏、9月月見、10月ハロウィン、11月晩秋、12月クリスマスに合わせたコーヒーをお楽しみいただけます

    1,300円/生豆200g

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    個人ブレンドの再購入

    既に「個人ブレンド」をお作りいただいており、ブレンドID(001〜720)をお持ちの方のみご予約いただけます

    1,200円/生豆200g

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PERSONAL BLEND

個人ブレンド作りのご予約 PERSONAL BLEND

お客様個人の味覚に寄り添うブレンドコーヒーです。簡単なテイスティングを通して最適なブレンドをお作りいただけます。お気軽にお楽しみ下さい。

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豆の種類、ブレンド比、焙煎度合い等を指定していただくフルカスタムのブレンドコーヒーです。 本格的なオリジナルブレンドをお作りいただけます。
※豆の種類とブレンド比は予め決めておいていただく必要があります。詳しい説明はこちら