１月の新入荷 コロンビア エル・パライソ農園 ダブルアナエロビック ライチ、ケニア AA

こんにちは、寒いですね〜^^;

本日１月２３日は「款冬華（ふきのはなさく）」です。

大寒という一年で最も寒さの厳しい期間ですが、同時に雪からふきの花が咲く頃とされています。雪の中では春に向けての準備が整いつつあるのですね。「大寒とふき」、どこかリリカルでいいですね(^^)

さて新年最初の豆はこちらになります。

コロンビア エル・パライソ農園 ダブルアナエロビック ライチ

白桃やライチの際立った香りがあります。甘いボディと香りのバランスが絶妙です。別格のダブルアナエロビックの世界をお楽しみください（おすすめ：ライト～ハイ）

ケニア AA

ワインのような上品な香りとしっかりとしたボディ。キレのある酸味の中にほのかに感じられる甘味をお楽しみいただけます（おすすめ：ハイ～フルシティ）

エル・パライソ農園はアナエロビックの一つの完成形といってもよいような際立った香りと甘みのバランスがとれたコーヒー豆を作っています。人気の豆のためなかなか仕入れられず、当店では２年ぶりの登場となります。香りが好きなお客様におかれましては、ぜひお試しいただければと思います。白桃やライチのような、別格のコーヒーです。また当店では裏メニューとなるライトローストをおすすめの一部に指定しました（ボディーなし、香り主体の少し個性的なローストになります）。

ケニア AAも約２年ぶりの登場となります。ケニアのスタンダード豆なのですが、そもそも高品質であるためスペシャルティより優れているような部分もあると思います。少しお値段もはりますが、ケニアのコーヒーをダイレクトに感じられる良品だと思います。浅めも深めも美味しいと思います。

それからご連絡ですが、今現在エスプレッソマシンが故障してラテメニューが休止しております。申し訳ありません。

早急に直すべく部品を取り寄せているところですが、この間「カフェオレ」「アイスカフェオレ」を提供させていただいております（怪我の功名ということで……^^;）期間限定の予定ですので、よければ合わせてお試しください(^^)