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December.03 2021
12月の新入荷 パナマ エルバンビート農園 ティピカ、ドミニカ キスケージャ ワイニー
12月の新豆はパナマ エルバンビート農園 ティピカとドミニカ キスケージャ ワイニーです
パナマ エルバンビート農園 ティピカ
浅めでプラムのような明るい酸味と甘み。深めでプルーンや緑茶のような香りと後味。貴族の茶会のようなエレガントさに満たされます(おすすめ:ミディアム~フルシティ)
ドミニカ キスケージャ ワイニー
浅めはみかんのような香り。深めは赤ワインのようなアロマと適度なコクと甘み。こたつやストーブでじっくり楽しみたくなるような逸品です(おすすめ:ミディアム~シティ)
年末に向けて、深煎りの豆を2つご用意しました。パナマのティピカは響きも明るいですが、実際の風味もとても明るい豆です。深くしてもエレガントで美味しいです。ドミニカは精製方法がナチュラルで、ワイニーとあるように赤ワインのような芳醇な香りに包まれます。どちらもとても美味しいので、ぜひお試し下さい(^^)