１１月の新入荷 ニカラグア エルセドロ農園 パカマラ

１１月の新豆はニカラグア エルセドロ農園 パカマラです

ニカラグア エルセドロ農園 パカマラ

チェリーのような程よい酸味とさとうきびのような優しい甘み。全体的にクリアで優しい飲み心地です。上品で優しいコーヒー時間が訪れます（おすすめ：ミディアム）

浅めの焙煎に適した豆が続いており、今回はニカラグアになります。（来月からしばらくは深めの焙煎に適した豆を入荷する予定です）

エルセドロ農園は、これまでお取り扱いしていたキータスウエノス農園より、クリーンで繊細な印象になります。パカマラ種で豆のサイズは大きめで、軽い酸味と甘味、全体のバランスのよさに優れ、少しだけクリーミーさもあり、正統派パカマラ・ウォッシュドと謳われてもいます。

秋の穏やかな陽だまりや、秋の繊細な空気の香りとともに楽しみたいような。少し情緒的な気分にさせてくれるコーヒーです。

お客様の２０２１年秋の彩りに加えていただければ幸いです(^^)