９月の新入荷 エチオピア グジ ハンベラ ワメナ ナチュラル、ブルンジ キビンゴ ウォッシングステーション

９月の新豆はエチオピア グジ ハンベラ ワメナ ナチュラルとブルンジ キビンゴ ウォッシングステーションです

エチオピア グジ ハンベラ ワメナ ナチュラル

高原の花のような良い香りと蜜のような甘みがあります。まろやかな口当たりと長続きする甘い余韻をお楽しみいただけます

旬ということもありエチオピアが続いております。グジは当店では初めてですが、バランスよく香りもよく、わかりやすく美味しいエチオピアという感じがしました。「甘美エチオピア」という言葉もぴったりです。

ブルンジ キビンゴ ウォッシングステーション

オレンジやマスカットなどを想わせる果汁感が口いっぱいに広がります。甘さ、明るい酸、クリーミーな口当たりのバランスが絶妙です

明るい酸味の中に、少し複雑さやまろやかさがあって、ブルンジの面白さを感じました。わかりやすいコメディというよりは「ウィットのあるドラマ」といった明るさとでも言いましょうか。美味しく、そして奥深い逸品かと思います。

どちらもミディアムローストがとても合うように思いました。

皆様はどのローストがお好みでしょうか。感想をお聞かせいただけば嬉しいです(^^)